tomaten, lavendel und liebstöckel
12,00schafskäse, sprossen und rosen
13,00karotte, kokos und zitronenkraut
19,00 / 27,00zucchini, paprika, walnussblatt
18,00 / 26,00eierschwammerl, erbse und rucola
26,00tompinambur, salat und tamarinde
28,00topfen, holunder und butterkeks
11,00frangipane, sauerampfer und verbene
11,00gedeck 3,50 – vier gänge 48,00 – sechs gänge 66,00 – acht gänge 84,00
wein 0,1 l – vier gänge +26,00 – sechs gänge +39,00 – acht gänge +52,00
alle Preise in Euro inkl. MwSt.
strablegg-leitner
0,1 l6,50taittinger
0,1 l14,00gunderloch / r
0,75 l25,00jurtschitsch / gv
0,125 l / 0,75 l5,50 / 27,00adam-lieleg / mu
0,75 l29,00claus preisinger / wb, gv, ch
0,125 l / 0,75 l6,50 / 34,00markus pongratz / sb
0,125 l / 0,75 l6,50 / 34,00strablegg-leitner / gb
0,75 l35,00nikolaihof / gv
0,75 l42,00hartl / ch
0,75 l43,00vincent gaudry / sb
0,125 l / 0,75 l9,00 / 46,00loder-rosenberg / sg
0,125 l / 0,75 l10,50 / 52,00vollenweider / r
0,75 l52,00jean marc pillot / ch
0,75 l44,00sepp muster / mo
0,75 l62,00tauss / sb
0,75 l75,00hartl / zw
0,125 l / 0,75 l5,00 / 23,00beck / zw, sl
0,75 l24,00terlan / la
0,75 l28,00heinrich / pn
0,125 l / 0,75 l6,00 / 30,00comando g / ga
0,75 l36,00fritsch / zw, cs, m
0,125 l / 0,75 l8,00 / 39,00heaps good / pn
0,75 l40,00conterno fantino / ba
0,75 l42,00nicolas vauthier / pn
0,75 l45,00occhipinti / fr
0,75 l62,00strablegg-leitner / sb
0,1 l / 0,75 l6,50 / 38,00ploder-rosenberg / uh
0,75 l39,00taittinger / ch, pn
0,1 l / 0,75 l14,00 / 84,00château d’esclans / gr, sy
0,125 l / 0,75 l4,50 / 21,00dürnberg / zw, bf, st
0,125 l / 0,75 l7,00 / 35,00tement / wr, sb
0,1 l / 0,375 l8,00 / 25,00hartl / sy
0,1 l / 0,375 l12,00 / 39,00pontica red vermouth
5 cl9,00ramos pinto 10 year old tawny
8 cl11,00alle Preise in Euro inkl. MwSt.